目前,我國(guó)基礎(chǔ)教育課程改革已進(jìn)入調(diào)整、深化段段,新修訂的2011年版的義務(wù)教育階段各學(xué)科《課程標(biāo)準(zhǔn)》正在貫徹落實(shí)之中;根據(jù)各學(xué)科的具體教學(xué)目標(biāo)和內(nèi)容,讓學(xué)生在知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)等方面都有所提高是新課程改革所追求的目標(biāo)。
對(duì)于廣大化學(xué)教師而言,新的課程理念中“科學(xué)與人文整合的課程文化觀(guān)”[1]顯得尤為重要,即新課程的構(gòu)建就是要消解科技理性與人文關(guān)懷的對(duì)立,實(shí)現(xiàn)學(xué)會(huì)生存與學(xué)會(huì)關(guān)心的交融?;瘜W(xué)教師對(duì)學(xué)生的人文關(guān)懷,最明顯地體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)上,讓學(xué)生安全地體驗(yàn)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣,真實(shí)地感受實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程中的成功快感。
我們根據(jù)近幾年來(lái)的教學(xué)實(shí)踐,發(fā)現(xiàn)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在著的一些很不利于學(xué)生發(fā)展的安全隱患,探索出了一系列有效對(duì)策。
一、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的安全隱患
(一)使用實(shí)驗(yàn)器材的安全隱患
1.酒精燈的安全隱患
在江蘇版初三化學(xué)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)(以下都以省版教材和實(shí)驗(yàn)教材為例,不再作說(shuō)明)中,共有七個(gè)分組實(shí)驗(yàn)要用到酒精燈,雖然酒精燈使用的注意事項(xiàng)已作為一個(gè)很重要的專(zhuān)題向?qū)W生特別介紹,但在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,仍不可避免地會(huì)發(fā)生下列情況:
?、啪凭珶舻幕鹧娼?jīng)常不穩(wěn)定,不能保證一定的溫度。學(xué)生往往會(huì)采取一些不規(guī)范的動(dòng)作去調(diào)節(jié)火焰,可能會(huì)灼傷皮膚,甚至有更嚴(yán)重的后果。
?、茖?shí)驗(yàn)室沒(méi)有合適的木塊,在做加熱時(shí)可能會(huì)經(jīng)常移動(dòng)酒精燈,危險(xiǎn)很大。一旦有酒精溢出,后果不堪設(shè)想。
⑶燃著的酒精燈可能被碰翻,或其他情況有酒精溢出引起火災(zāi)。大多學(xué)生不是避讓就是用水、抹布滅火,不會(huì)使用滅火器材或沙籃,也有可能這些設(shè)備根本沒(méi)準(zhǔn)備。
?、扔行?shí)驗(yàn)加熱時(shí)間較長(zhǎng)(如制取氧氣),教師不可能照顧每一個(gè)學(xué)生,就很容易產(chǎn)生許多意外發(fā)生:試管破裂、衣服或皮膚接觸火焰、實(shí)驗(yàn)臺(tái)上發(fā)生火災(zāi)。
2.實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的火焰、光的安全隱患
在初三化學(xué)中共有二十五個(gè)演示實(shí)驗(yàn)(包括使用酒精燈)會(huì)產(chǎn)生火焰、光,有七個(gè)分組實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生火焰。在實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的火焰、光都有一定的強(qiáng)度,大多超出了眼睛的承受程度(如,鎂條燃燒發(fā)出強(qiáng)光),對(duì)眼睛產(chǎn)生很強(qiáng)的刺激,甚至?xí)霈F(xiàn)瞬間的失明,不能看清楚其他物體,只是時(shí)間極短,學(xué)生一般不會(huì)注意。又如鐵絲的燃燒、木炭的燃燒(這些例子還有很多,就不一一例舉了),酒精燈產(chǎn)生的火焰等等,都極易使眼睛疲勞。學(xué)生長(zhǎng)期處于這種狀態(tài),對(duì)健康很不利。
3.化學(xué)試劑的安全隱患
在初三化學(xué)十個(gè)分組實(shí)驗(yàn)中,每個(gè)都要用到化學(xué)試劑,其中五個(gè)要用到酸、堿等腐蝕性試劑,其中的氫氧化鈉、硫酸腐蝕性很強(qiáng)。每個(gè)學(xué)生都是剛開(kāi)始接觸化學(xué)實(shí)驗(yàn),不可能每個(gè)人都技術(shù)熟練、操作規(guī)范,稍不注意,就會(huì)把試劑滴到衣服、皮膚上而造成一定的傷害。即使能及時(shí)進(jìn)行應(yīng)急處理,減輕了危害程度,但會(huì)在學(xué)生心中留下陰影:化學(xué)實(shí)驗(yàn)危險(xiǎn)!這非常不利于學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)化學(xué)。
4.玻璃儀器的安全隱患
在整個(gè)初三階段,每一個(gè)分組實(shí)驗(yàn)都要用到玻璃儀器。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,我們發(fā)現(xiàn):壞得最多的就是試管和玻璃導(dǎo)管,如加熱、連接裝置都會(huì)使儀器損壞;壞了后,學(xué)生都是直接用手拿到教師指定的地方丟掉,然后再用抹布擦桌子。這樣做,很容易使皮膚被碎玻璃屑劃傷,或被有些碎玻璃上殘留的腐蝕性化學(xué)試劑燒傷。
5.清洗實(shí)驗(yàn)器材的安全隱患
每個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,學(xué)生都要清洗實(shí)驗(yàn)器材。我們所接觸的幾乎所有學(xué)生都是直接用雙手借助試管刷清洗試管、燒杯,然后再用抹布去擦實(shí)驗(yàn)桌。其中的問(wèn)題有:儀器中的液體(可能是腐蝕性的)會(huì)濺到皮膚、衣服上;抹布上的試劑(也可能腐蝕性的)直接和皮膚接觸,對(duì)學(xué)生傷害可想而知了,雖然有些傷害暫時(shí)不會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。
?。ǘ?shí)驗(yàn)室安全守則的不健全
雖然初三化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材已對(duì)實(shí)驗(yàn)要求、安全守則做了較為詳盡的規(guī)定,而且教師還會(huì)在每次實(shí)驗(yàn)時(shí)做出一定的補(bǔ)充。實(shí)驗(yàn)中,仍有一些細(xì)節(jié)極容易被師生們所忽視:有的女生留有長(zhǎng)發(fā),有的學(xué)生穿著寬松的衣服,有的學(xué)生穿著易燃的化纖類(lèi)衣服(實(shí)驗(yàn)室的熱源一般不固定,學(xué)生也在動(dòng),很容易接觸火焰),有的學(xué)生會(huì)佩帶項(xiàng)鏈等首飾和手表。這些細(xì)節(jié)如不加注意,很容易在實(shí)驗(yàn)時(shí)產(chǎn)生嚴(yán)重后果。我們?cè)喠撕芏鄧?guó)內(nèi)的雜志,發(fā)現(xiàn)這方面的記載很少,但大部分教師不太注意這些問(wèn)題。
?。ㄈ?shí)驗(yàn)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體健康有危害的物質(zhì)
初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,為了驗(yàn)證物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì),設(shè)計(jì)了很多有趣的現(xiàn)象明顯的實(shí)驗(yàn),如紅磷在氧氣中燃燒、硫粉在氧氣中燃燒、白磷和紅磷著火點(diǎn)的比較,雖然教師會(huì)事先對(duì)產(chǎn)物作一定的處理,但仍然會(huì)有部分產(chǎn)物逸散到空氣中,直接損傷學(xué)生和教師的健康。
此外,實(shí)驗(yàn)教學(xué)中還有諸如學(xué)生沒(méi)有形成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣、操作不夠規(guī)范、應(yīng)變能力不行、學(xué)生人數(shù)多教師無(wú)法分身不便于指導(dǎo)等,這些都是實(shí)驗(yàn)中存在的安全隱患。有些很少發(fā)生;有些經(jīng)常發(fā)生,但對(duì)學(xué)生沒(méi)有造成明顯傷害;有些可能我們已經(jīng)習(xí)以為常,熟視無(wú)睹而沒(méi)有引起足夠重視。一旦發(fā)生較為嚴(yán)重的后果,或?qū)W生意識(shí)到可能會(huì)產(chǎn)生“可怕的后果”,他們就會(huì)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生恐懼;而且,有的教師為了讓學(xué)生更好地遵守實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范,對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可能出現(xiàn)的事故后果會(huì)故意夸大其辭,這也會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)產(chǎn)生負(fù)面影響。
二、針對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的安全隱患采取的對(duì)策
基礎(chǔ)教育課程改革已推進(jìn)多年,新課程標(biāo)準(zhǔn)要求廣大教師牢固確立“科學(xué)與人文整合的課程文化觀(guān)”等,“讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)主動(dòng)地體驗(yàn)探究過(guò)程……”[2]實(shí)際教學(xué)過(guò)程中凸顯對(duì)學(xué)生的人文關(guān)懷。要讓學(xué)生進(jìn)行探究性學(xué)習(xí),而不消除實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在著的上述種種安全隱患,只會(huì)是收效甚微,事倍功半。
有感于此,我們參閱了一些實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)踐資料,結(jié)合自身的教學(xué)實(shí)踐,對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的安全問(wèn)題提出一些有效的對(duì)策:
?。ㄒ唬┙⒕G色化學(xué)思想,創(chuàng)設(shè)綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)
綠色化學(xué),又稱(chēng)環(huán)境無(wú)害化學(xué)[3]。綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)就是將綠色化的人文意識(shí)滲透到化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的實(shí)驗(yàn)[4],它以減少用量、重復(fù)使用、可回收、能再生、排斥有毒物等為原則,它從預(yù)防污染的基本思想出發(fā),在實(shí)驗(yàn)始端就采用科學(xué)手段,確保實(shí)驗(yàn)過(guò)程和終端均有利于實(shí)驗(yàn)者的學(xué)習(xí)研究及身心健康,環(huán)境不受污染。它包括用常規(guī)儀器和微型儀器開(kāi)展各種綠色實(shí)驗(yàn),其中,利用微型儀器開(kāi)展的微型實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯、操作簡(jiǎn)便、節(jié)約經(jīng)費(fèi)、減少污染、安全可靠等特點(diǎn),深得人們賞識(shí)。近二十年來(lái)在國(guó)內(nèi)外進(jìn)展很快,代表了綠色實(shí)驗(yàn)的發(fā)展方向。
?。ǘ┩晟茖?shí)驗(yàn)室安全守則
為了更好地體現(xiàn)出對(duì)學(xué)生的人文關(guān)懷,彌補(bǔ)現(xiàn)行課本中實(shí)驗(yàn)室安全守則的空白,應(yīng)增設(shè)一項(xiàng)穿戴規(guī)則,明文規(guī)定,操作時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行:
1.為了保護(hù)眼睛,在使用化學(xué)試劑、煤氣燈、玻璃儀器和其他可能會(huì)損傷眼睛的物品時(shí),請(qǐng)戴好護(hù)目鏡。如戴了隱形眼鏡,需要向教師匯報(bào)。
2.使用腐蝕性化學(xué)試劑或其他污染環(huán)境的物品時(shí),必須穿好實(shí)驗(yàn)服。
3.將長(zhǎng)發(fā)扎好,以防碰到化學(xué)試劑、火焰和儀器設(shè)備。
4.束好衣服摘下所有首飾,以免掛下來(lái)碰到化學(xué)試劑、火焰和儀器設(shè)備。
5.在拿加熱過(guò)的容器時(shí),先戴上隔熱手套。
6.清洗實(shí)驗(yàn)儀器時(shí),要先戴上耐腐蝕乳膠手套。
?。ㄈ┨碇脤?shí)驗(yàn)設(shè)備,改善實(shí)驗(yàn)條件
在前面提及的實(shí)驗(yàn)安全隱患之中,多處與實(shí)驗(yàn)條件有關(guān)。因此,改善實(shí)驗(yàn)條件是消除隱患,體現(xiàn)人文關(guān)懷的必要前提。
1.配護(hù)目鏡
為了保護(hù)眼睛,在使用熱源、化學(xué)試劑、玻璃儀器和其他可能有損眼睛的物品時(shí),必須戴好護(hù)目鏡[5],學(xué)生再不必?fù)?dān)心看到眩目、刺激的強(qiáng)光會(huì)使眼睛受到傷害了。如果學(xué)校沒(méi)有條件配護(hù)目鏡的話(huà),可選擇合適的材料來(lái)自制護(hù)目鏡。
2.配防酸、耐服飾手套和隔熱手套
學(xué)生要用熱的儀器,有了隔熱手套,就不必?fù)?dān)心手會(huì)被燙傷、燒傷了。美國(guó)中學(xué)就要求拿一個(gè)剛加熱的容器,取之前要試一下是否是熱的,最好戴好隔熱手套[6]。
市場(chǎng)上流行的乳膠手套(可以洗碗、洗衣服的那種)可來(lái)代替耐腐蝕手套,隔熱手套就用電焊工用的那種。有了耐腐蝕手套,學(xué)生清洗儀器,整理實(shí)驗(yàn)桌就不必?fù)?dān)心手上會(huì)沾上腐蝕性試劑影響皮膚了。
3.配通風(fēng)櫥
在韓國(guó),有條件的學(xué)校,都將有實(shí)驗(yàn)的化學(xué)課安排在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行,既可以激發(fā)學(xué)生興趣、培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題解決問(wèn)題的能力,又可以將演示實(shí)驗(yàn)的危害降到最低。如,能在通風(fēng)櫥中進(jìn)行硫粉燃燒,紅磷和白磷著火點(diǎn)的比較的實(shí)驗(yàn),教師不會(huì)擔(dān)心教室內(nèi)一片“云霧繚繞,咳嗽聲聲”。
4.配備急救設(shè)備(如滅火器、沙籃等),急救藥品
另外,實(shí)驗(yàn)室安全守則中還須增設(shè)一項(xiàng)急救須知,讓每一個(gè)學(xué)生都清楚實(shí)驗(yàn)室急救設(shè)備的位置,而且讓每一個(gè)學(xué)生都會(huì)使用如滅火器、沙籃等消防設(shè)備。對(duì)必須要完成的可能具有一定危險(xiǎn)程度的實(shí)驗(yàn)(如接觸白磷、紅磷等危險(xiǎn)品),教師必須確定“可接受的冒險(xiǎn)水平”[6],提前考慮可能發(fā)生的沖突。特別是新課程中很多探究性實(shí)驗(yàn),更應(yīng)如此。
(四)有條件的學(xué)校,可增加實(shí)驗(yàn)助教
在目前國(guó)情條件下,國(guó)內(nèi)初中每個(gè)班都有40-50個(gè)學(xué)生的規(guī)模,有的甚至達(dá)到60多。在進(jìn)行學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)時(shí),即使教師和學(xué)生進(jìn)行了充分的準(zhǔn)備,但實(shí)際操作時(shí)仍會(huì)發(fā)生許許多多的突發(fā)事件,一個(gè)教師就疲于應(yīng)付。這個(gè)時(shí)候,有條件的學(xué)??煽紤]在學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí),為教師配備一至兩名實(shí)驗(yàn)助教,幫助實(shí)驗(yàn)教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)。這樣既能降低安全隱患,又能發(fā)現(xiàn)學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的不規(guī)范操作并及時(shí)給予指導(dǎo),也能隨時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的創(chuàng)新火花,因勢(shì)利導(dǎo),充分發(fā)揮學(xué)生的主觀(guān)能動(dòng)性。這也體現(xiàn)了以學(xué)生的發(fā)展為本的課程價(jià)值觀(guān)。
以上這些,僅僅是客觀(guān)上杜絕了實(shí)驗(yàn)中的安全隱患,減少或防止了危險(xiǎn)的發(fā)生。但在教學(xué)中,更重要的就是教師要事先預(yù)料到學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)各個(gè)方面有可能遇到的危險(xiǎn),并采取相應(yīng)措施,以減少、消除危險(xiǎn),讓學(xué)生健康、安全地學(xué)習(xí)。教師的一切努力,都是為了每一位學(xué)生的安全、健康發(fā)展。